【词语】牛肉
【拼音】niú ròu
【解释】阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉
近义词之1：牛排 [niú pái]
词语释义：1.一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。 2.牛排骨。参见“牛扒”。 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴
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